Domaine Poncereau de Haut Domaine Poncereau Haut Colombard - Blanc - 2023
6€00
Bouteille 75cL
Robe limpide aux reflets argentés révélatrice de la légèreté du vin. Le nez est frais aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin est vif et les notes de citron sont très présentes.
Le mot du Vigneron, Ophélie et Florian Benassy :
Le cépage charentais sur son terroir d'origine ! Le Colombard révèle ici des arômes d'agrumes et une fraîcheur qui semblent taillés pour accompagner des huîtres...
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Poncereau de Haut
- Année : 2023
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Charentais
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 11.5°
- Cépage : Colombard
- Sol : Sablo-limoneux
Dégustation
Quand ?
Se conserve étonnement bien pendant plusieurs années, s'enrichit d'arômes plus ronds qu'à sa jeunesse.
Comment ?
L'incontournable des fruits de mer : huîtres, moules, tout se qui se pêche dans l'estuaire voisin de la Gironde !
Fromage - Fruit de mer - Poisson
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LES DERNIERS COMMENTAIRES
Simple mais efficace.
Au nez, nous retrouvons des notes d'agrumes et notamment de citron.
En bouche, nous retrouvons les notes d'agrumes. La finale est sur une belle acidité.
Ce vin représente un excellent rapport qualité-prix et se marie parfaitement bien avec un poisson.