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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Rotier
- Année : 2022
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Gaillac
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 80% Loin de l'Oeil, 20% Sauvignon
- Sol : Graves
Dégustation
Quand ?
A apprécier dans sa jeunesse.
Comment ?
Il se mariera à merveille avec vos entrée froides et chaudes : quiche, soufflé au fromage, terrine de poisson, charcuterie. Egalement parfait sur un poisson de rivière ou fromage de chèvre et brebis peu affinés.
Apéritif - Fromage - Fruit de mer - Poisson
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