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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Famille Hauller
- Année : 2019
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Sylvaner
- Sol : Granit
Dégustation
Quand ?
Le Sylvaner est pour nous un vin très simple à aborder. A ouvrir entre amis, lors d'un apéritif ou une réception.
Servir entre 8° et 10°
Comment ?
Le Sylvaner accompagne avec légèreté et délicatesse tous les coquillages (huîtres, coques, palourdes, etc.) mais aussi les poissons, ou les charcuteries. En cela il a d’ailleurs toute sa place parmi les vins de l’été.
Asiatique - Fruit de mer - Poisson
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