Bouteille 75cL
Robe grenat, nez cerise, cacao, epices douces, bouche longue ronde.
Le mot du Vigneron, Pascale RIVIERE :
Les Combariolles sont représentatifs d'un grenache languedocien rond, charmeur, extraverti.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : LA JASSE CASTEL
- Année : 2020
- Région : Languedoc
- Appellation : Terrasses du Larzac
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 15°
- Cépage : 70%Grenache 25%Syrah 5%cinsault
- Sol : terrasses caillouteuses calcaires, sols très filtrants
Dégustation
Quand ?
Se boit dès maintenant à 15°, sur un plat cuisiné, à partager.
Garde jusqu'à 10 ans voir plus
Comment ?
Sur un civet (sanglier, boeuf, lièvre) au vin rouge, avec quelques carrés de chocolat et une touche d'orange
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