La robe est couleur jaune paille avec des reflets plus clairs. Le bouquet est fin et harmonieux. La bouche est riche et les arômes de fruits à noyaux apparaissent; abricots, pêches.
Le mot du Vigneron, Jean-Michel et Jérôme Guibal :
Un vin fin et harmonieux.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : La Tour de Gâtigne
- Année : 2020
- Région : Languedoc
- Appellation : Cévennes
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Viognier 100%
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A servir tout au long du repas! Dès maintenant et à conserver jusqu'à 3 ans. Servir entre 12° et 14°C.
Comment ?
Parfait en apéritif, avec des fruits de mer, des crustacés et des fromages de chèvres.
Apéritif - Fromage - Fruit de mer - Poisson
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