Bouteille 75cL
La robe est dorée, avec des reflets orange or. L’olfaction est intense et les fruits abricot melon et miel de fleurs dominent . Les arômes de fruits des ouvrent : la pomme et abricot s’impose mêlée d’une nuance de cannelle. L’attaque en bouche est souple. La chair, croquante et chaleureuse, offre une belle densité.
Le mot du Vigneron, Paul Eden :
Mielleuse Gourmande petit pet nat ! moelleux mais pas trops !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Le petit eden
- Année : 2020
- Région : Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Classifications : Nature - Sans Cahier des Charges , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Syrah40% Grenache37% noir (3 %grenache blanc gris ) Carignan20%
- Sol : schiste calcaire
Dégustation
Quand ?
A servir avec un cuisine extravagant et authentique ! Dès maintenant, et à conserver jusqu'à 7 ans. Servir entre 6 et 18°C"
Comment ?
Poulet aux abricot agneaux aux prunes , fois gras avec confit de onion , crumble aux pomme ou rhubarbe
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