de citron jaune, d'anis et une pointe exotique d'ananas. La bouche est
dense, tonique et épicée. Fraîcheur et minéralité.
Domaine en conversion bio
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Mas de capdaniel
- Année : 2022
- Région : Languedoc
- Appellation : Saint-Guilhem-le-Désert
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Grenache gris
- Sol : Argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
Servir à 10°C. Vous accompagnera de l'apéritif jusqu'au dessert
Comment ?
Le Merle Blanc s'accorde très bien avec des huîtres de
Bouzigues, une recette printanière aux asperges, un filet de dorade aux
agrumes, un pélardon rôti à l'huile d'olive et au thym
Apéritif - Dessert - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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