Bouteille 75cL
A la fois gras et élégant, fin et puissant, le Coin caché a un style bien à lui et une expression très originale de soupe de fraises, de cerises à l’eau de vie et de pruneaux.
Le mot du Vigneron, Caroline Anne Missoffe Poniatowski :
Cuvée issue d'une écolte parcellaire de raisins vendangés en surmaturité sur des vieilles vignes à faibles rendements.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Mas de la Dame
- Année : 2021
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Les Baux de Provence
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : Grenache, syrah
- Sol : Argilo-Calcaire
Dégustation
Quand ?
Pour un diner entre amis ou en famille.
Comment ?
A servir en priorité sur des petits perdreaux ou une daube provençale, ou avec une bonne viande.
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