Bouteille 75cL
Vieilles vignes de 80 ans. Profond et gourmand (Fruits rouges, cerises burlat) avec une belle fraîcheur.
Le mot du Vigneron, Jérémie Mourat :
La négrette fait partie de l'histoire de notre terroir. Il était donc trop tentant de la vinifier seule.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Vignobles Mourat
- Année : 2021
- Région : Loire
- Appellation : Val de Loire
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Négrette
- Sol : Alluvions anciennes de moyennes et hautes terrasses
Dégustation
Quand ?
La négrette a un très beau potentiel de garde entre 5 et 10 ans.
Comment ?
Parfait sur un magret de canard.
Votre avis
LES DERNIERS COMMENTAIRES
Belle longueur en bouche
Bouche ample, ronde et délicieusement animale et fruitée.
Une négrette super sympa qui a trouvé un joli habitat en vendée. Très belle découverte à attendre encore un peu en cave.
Bien joué !!