Nos vins des Coteaux-du-Giennois
Tous les vignerons de la LoireL’appellation Coteaux-du-Giennois est située en sous-région Centre-Loire. Les vins blancs sont élaborés à partir du cépage Sauvignon, tandis que les rouges et rosés sont composés du Gamay et du Pinot noir.
Le vignoble s’étend sur 200 hectares et repose sur deux sols. Au nord, les sols sont composés d’argiles, de silices et de calcaires.
Au sud, les terres sont blanches avec des dépôts siliceux. 8 100 hectolitres sont produits chaque année.
Les vins ont des goûts très nuancés en fonction des sols et du climat. Généralement, les blancs ont une couleur or pâle, avec des senteurs de fougère, d'acacia, de pêche et d'abricot. Les blancs sont souvent secs et légers. Les rouges ont des reflets violets, avec des arômes de fruits rouges et une belle rondeur en bouche. Les rosés quant à eux sont légèrement poivrés, vifs et élégants.