Vingt heures Vin, le bar à vin des vrais parigots !

Si vous voulez connaître un ‘vrai ’bar à vin made in Paris, direction le Vingt heures Vin à Montmartre. Ici, pas de chichi ni de prix frauduleux… Bonnes quilles, service ultra sympa, assiettes généreuses et ambiance de copains, bienvenue dans l’antre des parigots !

Le temple des vins du Languedoc, c’est au Vingt heures Vin

« Accueillir les gens comme à la maison, avec convivialité et simplicité » aime répéter Alexandre, le proprio de ce petit bar à vin du quartier de Montmartre.
À l’angle de la rue Lepic, le Vingt heures vin ne désemplit jamais. Avec pas plus de 40m2, les bonnes bouteilles se bousculent entre parigots de tous âges qui ont bien repérés qu’ici, la sélection est sérieuse !
Alexandre, en enfant du Sud, se fait l’ambassadeur des vins du Languedoc et garde aussi un œil à 360° sur le monde viticole avec 150 références en majorité nature, bio et en biodynamique. Un pari réussi ! Les mecs au comptoir en redemandent ! Rencontre avec Greg et François, grands potes de jeunesse et surtout des habitués du lieu.

Interview au comptoir : 2 parigots fidèles du Vingt heures Vin

Greg & François

Qu’est-ce-que vous buvez ?

François : C’est Greg qui a choisi, c’est notre bouteille fétiche !
Greg : Ah oui ! Il est fada, euh… non, NADA, c’est le nom du vin. C’est marrant car le cépage, on ne connaissait pas, il s’appelle LLEDONER PELUT !!

Pourquoi venez-vous au Vingt heures Vin ?

François : Alors, on vient ici pour deux choses : déjà, ici le ‘big boss’ Alexandre, est super cool.
Greg : Oui ! Et il est très accueillant ! En plus, on y mange très bien, c’est frais, c’est généreux, sans prétention et surtout on a…
François : DU MONT D’OR, direct du fermier aux meilleurs moments de la saison ! Un délice ! Bref, c’est un lieu pas surfait, cela reste authentique, à l’image du proprio et de Maeva (heart) (heart) (heart), qui assure trop le service avec un sourire chaleureux.
Greg : Et puis, il faut le reconnaître, c’est un lieu de connaisseurs. Lorsque l’on pose une question touchy sur le vin, derrière le zinc, ça envoie du lourd ! On a de vrais conseils de pros !

Dans quelle occasion venez-vous au Vingt heures vin ?

François : Ce soir, c’est Greg qui m’a traîné. Mais sinon on y va en solo, accompagné avec « une amie »…. (no comment)
Greg : Oui, les copines adorent venir ici. On se sent bien, comme à la maison, en quelque sorte 😉

À grapper :

Vingt Heures Vin
BAR A VIN – CAVISTE – EPICERIE FINE – RESTAURANT
15/17 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris, France
Tél : 09 54 66 50 67

Site : http://www.vingtheuresvin.com/

Margot (Rouge aux Lèvres)

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Depuis 2014, chez Les Grappes, nous partons à la rencontre de vignerons passionnés partout en France pour dénicher des vins authentiques, vivants et pleins d'histoire. En travaillant directement avec plus de 500 vignerons, nous sélectionnons des cuvées que nous aimons vraiment et que nous avons envie de vous faire découvrir.

Ce blog est le prolongement de cette aventure. On y partage nos découvertes, nos conseils, nos coups de cœur, nos meilleurs accords mets-vins, des idées de dégustation et tout ce qui nous anime au quotidien autour du vin.

L'objectif est simple : vous aider à choisir des bouteilles qui vous ressemblent et à prendre encore plus de plaisir à les déguster.