Une robe rubis éclatante et brillante qui laisse présager de la fraîcheur en bouche. Gagné! C'est un éclat de fruits rouges ou griotte et groseille font bon ménage. des tanins modestes mais présents tonifient la finale
Le mot du Vigneron, Véronique et ses fils Desfontaine :
Plaisir et Gourmandise, le tout avec beaucoup de simplicité
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château de Chamilly
- Année : 2018
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Pinot noir
- Sol : Argilo calcaire, calcaires gris à gryphées et bélemnites du jurassique
Dégustation
Quand ?
Le vin des copains, barbecue, apéro, repas sans chichis.
Comment ?
Viandes grillées, cuisine épicée. Un vin caméléon qui saura s'adapter aux imprévus.
Votre avis
LES DERNIERS COMMENTAIRES
Nous avons commandé 6 bouteilles de ce vin sur le site " les grappes".:
- aprés de nonbreux problémes pour " être livré. par UPS qui ne sait pas faire une livraison en campagne......", nous avons ouvert une bouteille...rien de trancendand...
- nous avons mis cette cause sur le voyage...plusieurs jours....
- nous venons hier de faire un essai avec une cote de boeuf ( Boeuf de concours de la région ...Orne 61 )
trés décu...vin bouchonné !
Il nous reste 4 bouteilles...à quoi devons nous nous attendre...!!!
Nous sommes retraités et avons eu l'occasion à Autun de boire du Givry ( cote chalonnaise 2013 ) ..aucune comparaison...et pourtant dans un restaurant.... 18 euros la bouteille...( prix normal par rapport à l'achat en direct ).
Vos autres vins sont-ils de la même " qualité...." ?
Amicalement.
Jean Claude RUAUT.
61130- Saint Cyr la rosiere.
Dur dur de se décider à vous répondre, à une période ou plus que jamais le corps et l'esprit sont à 200% consacrés à l'aboutissement d'une année de travail.
Dur dur de se décider à répondre à un message qui n'a rien d'amical contrairement à ce que vous écrivez.
Comprenez d'abord une chose, vous ne vous adressez pas a une multinationale sans nom et sans âme mais à un vigneron qui consacre une bonne partie de sa vie à son métier qui est plus qu'une passion.
Voici le commentaire que j'écris sur mon Bourgogne: Pinot noir de plaisir gourmand en toute simplicité. Du fruit, de la fraicheur, voilà ce que l'on attend de notre Bourgogne Côte Chalonnaise.