Blanc De Blancs Brut Nature

Notre avis sur la cuvée

Dès le premier coup d'œil, sa robe jaune paille aux reflets verts attire. Au nez, une étonnante intensité révèle des arômes floraux mêlés à des notes de pomme, de poire et de fruits secs. En bouche, le plaisir se poursuit avec des saveurs d'amande et de brioche qui s'enrichissent de fleurs blanches. La richesse aromatique est soutenue par une texture ample et une mousse fine, presque crémeuse. Les nuances crayeuses lui apportent une belle profondeur, et la finale offre une élégance vineuse, à la fois fraîche et aérienne, qui persiste agréablement.