Cosmic Vinyaters

Cosmic est le projet viticole du domaine Còsmic Vinyaters, conduit par le vigneron Salvador Batlle Barrabeig en Catalogne, qui a repris le vignoble familial en 2013 pour élaborer des vins en harmonie avec la terre.

Le domaine est implanté entre l’Alt Empordà autour d’Agullana et la Serra de Montmell dans le Baix Penedès, sur des terroirs variés exposés à la Tramontane, ce qui permet de cultiver des cépages autochtones et adaptés localement selon des pratiques naturelles et biodynamiques.

Cosmic élabore une large diversité de cuvées, allant de vins rouges, blancs, oranges et pétillants à partir de cépages tels que grenache, carignan, muscat, sumoll et sauvignon, en cherchant à traduire la pure expression du fruit et du terroir sans ou avec très peu d’ajouts.