Domaine de la Paturie
Le Domaine de la Paturie est une propriété viticole familiale située à Champlitte en Bourgogne‑Franche‑Comté, sur un terroir argilo‑calcaire exposé sud‑est qui s’étend sur environ 19 hectares. Repris par la famille Joyandet depuis 2017, le domaine travaille des cépages tels que le pinot noir, le chardonnay et l’auxerrois pour produire...
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Domaine de la Paturie
Le Domaine de la Paturie est une propriété viticole familiale située à Champlitte en Bourgogne‑Franche‑Comté, sur un terroir argilo‑calcaire exposé sud‑est qui s’étend sur environ 19 hectares.
Repris par la famille Joyandet depuis 2017, le domaine travaille des cépages tels que le pinot noir, le chardonnay et l’auxerrois pour produire des vins rouges et blancs sous l’appellation IGP Franche‑Comté, dont des cuvées comme « Gueules de Loups » et « Par Amour ».
Les vendanges sont effectuées manuellement et les vinifications, souvent en fûts de chêne avec levures indigènes, visent à exprimer la minéralité et la fraîcheur du terroir local.
