Fitou
Fitou est la plus ancienne AOC rouge du Languedoc, créée en 1948. Composée de deux zones distinctes — Fitou Maritime et Fitou Montagneux — elle produit des rouges puissants à base de Carignan, Grenache et Mourvèdre.Les vins de Fitou se caractérisent par leur robe grenat profonde, leurs arômes de fruits...
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Fitou
Fitou est la plus ancienne AOC rouge du Languedoc, créée en 1948. Composée de deux zones distinctes — Fitou Maritime et Fitou Montagneux — elle produit des rouges puissants à base de Carignan, Grenache et Mourvèdre.
Les vins de Fitou se caractérisent par leur robe grenat profonde, leurs arômes de fruits noirs confits, d'épices et de garrigue. Tanniques et concentrés dans leur jeunesse, ils s'assouplissent avec le temps. À marier avec des viandes rouges et des gibiers.
