Découvrez le domaine familial de Guillaume, passionné par le métier de vigneron. Concentré sur la production de deux crus, Brouilly et Côte de Brouilly, à partir du cépage unique Gamay noir à jus blanc. Les vignes, exposées au soleil sur les coteaux de la montagne de Brouilly, offrent des vins riches en arômes. Les vendanges manuelles garantissent une qualité exceptionnelle. Redécouvrez le Vrai Beaujolais Nouveau avec ce vin fruité et traditionnel, magnifié par une étiquette ludique signée Aline Dessine. Une bouteille rare à ne pas manquer pour vos moments festifs.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Fruité
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine des Fournelles
Installé à Saint-Lager depuis 1947, en plein cœur des crus du Beaujolais, le Domaine des Fournelles est une histoire de famille transmise sur trois générations. Ici, pas de course à l’agrandissement ni à la multiplication des appellations : le choix est clair et assumé. Le domaine se concentre sur deux crus seulement, Brouilly et Côte de Brouilly, pour en exprimer toute la singularité.
Ces deux appellations, souvent confondues, reposent pourtant sur des terroirs très différents. Le domaine s’attache à les valoriser avec précision grâce à la vinification traditionnelle beaujolaise, parfaitement adaptée au gamay noir à jus blanc, unique cépage cultivé ici. Les vignes, plantées à flanc de coteaux sur le versant sud-est de la montagne de Brouilly, bénéficient d’un ensoleillement idéal qui apporte profondeur et richesse aromatique aux vins. Les vendanges sont exclusivement manuelles.
Repris en 2015 par Guillaume, le domaine s’étend aujourd’hui sur une petite surface volontairement maîtrisée. Son ... Lire plus
