Louis-Marie incarne l'authenticité et le respect de la tradition beaujolaise avec ses vins élégants et durables, issus de vignes centenaires. Son engagement envers l'agriculture durable Terra Vitis se reflète dans des crémants rivalisant avec les champagnes. Le Bourgogne Chardonnay, produit familial depuis des générations, exprime parfaitement le terroir bourguignon, offrant une expérience conviviale et raffinée.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Fruité et minéral
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine de Champ-Fleury
Au cœur du Pays des Pierres Dorées, le Domaine de Champ-Fleury s’inscrit dans un paysage paisible de collines arrondies, à une dizaine de kilomètres de Villefranche-sur-Saône. Les vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires bien exposés au levant, profitent d’un environnement lumineux et régulier. Ici, le Beaujolais s’exprime dans une version sereine, équilibrée, portée par un cadre naturel préservé.
Le lien au métier est profondément ancré. Louis-Marie a grandi dans les vignes et la cave, reprenant le domaine familial en 2007 après son père, lui-même héritier de plusieurs générations. Les bâtiments pluricentenaires racontent cette continuité, faite de gestes transmis et de choix assumés. Chaque génération a laissé son empreinte, dans une recherche constante d’authenticité et de cohérence entre l’homme, la vigne et le vin.
La démarche environnementale occupe une place centrale. Engagé de longue date dans la certification Terra Vitis, le domaine privilégie une viticulture durable, attentive aux sols et à ... Lire plus
