Découvrez Louis-Marie, un vigneron passionné dont le savoir-faire ancestral beaujolais transparaît dans ses crémants élégants, produits dans le respect de l'environnement grâce à une agriculture durable Terra Vitis. Chaque génération a laissé sa marque sur ce domaine familial de 400 ans, offrant des vins authentiques et raffinés, à l'image de ce vin ample aux tanins soyeux qui sublime les viandes rouges en sauce. Une véritable pépite à déguster sans plus attendre !
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Epicé
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine de Champ-Fleury
Au cœur du Pays des Pierres Dorées, le Domaine de Champ-Fleury s’inscrit dans un paysage paisible de collines arrondies, à une dizaine de kilomètres de Villefranche-sur-Saône. Les vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires bien exposés au levant, profitent d’un environnement lumineux et régulier. Ici, le Beaujolais s’exprime dans une version sereine, équilibrée, portée par un cadre naturel préservé.
Le lien au métier est profondément ancré. Louis-Marie a grandi dans les vignes et la cave, reprenant le domaine familial en 2007 après son père, lui-même héritier de plusieurs générations. Les bâtiments pluricentenaires racontent cette continuité, faite de gestes transmis et de choix assumés. Chaque génération a laissé son empreinte, dans une recherche constante d’authenticité et de cohérence entre l’homme, la vigne et le vin.
La démarche environnementale occupe une place centrale. Engagé de longue date dans la certification Terra Vitis, le domaine privilégie une viticulture durable, attentive aux sols et à ... Lire plus
