Domaine Carrel & Senger
Jacquère 2022
Roussette De Savoie | Blanc | 2022
Implanté depuis le 16ème siècle sur les rives du Rhône à Jongieux en Savoie, notre vignoble de 33Ha est le terroir historique du cépage Altesse, notamment pour la Roussette de Savoie du Cru Marestel. Élu 'vigneron de l'année en 2023' par le guide Hachette, notre domaine familial vous invite à découvrir notre projet oenotouristique unique, reflétant 6 générations d'expertise et de passion pour le vin alpin. Découvrez l'histoire et l'excellence du Marestel, vin iconique de notre domaine.
Comment apprécier ce vin ?
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Servir de 8° à 10°
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A boire
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Domaine Carrel & Senger
Implanté sur la commune de Jongieux, en Savoie, le Domaine Carrel & Senger s’inscrit dans une histoire viticole ancienne, documentée depuis le XVIᵉ siècle sur ce secteur. Le domaine est établi sur les rives gauches du Rhône, entre le fleuve et le lac du Bourget, sur les contreforts calcairo-marneux du Mont du Chat.
Le vignoble couvre environ 33 hectares, majoritairement plantés sur des pentes marquées, notamment sur le Cru Marestel, terroir historique du cépage altesse, à l’origine des Roussettes de Savoie les plus structurées. Ces coteaux abrupts, difficiles à travailler, offrent en contrepartie une exposition optimale et des maturités progressives, favorisant des expressions précises et équilibrées.
La famille Carrel est engagée dans la viticulture à Jongieux depuis 1830, représentant aujourd’hui six générations de vignerons. Le domaine a joué un rôle pionnier dans la région, notamment dès les années 1970 avec le développement de la viticulture à temps plein et l’élaboration ... Lire plus
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