Domaine Duseigneur
Yamakasi 2022
Vin de France | Rouge | 2022
Ce vin sans sulfites ajoutés est issu de vignes de 45 ans, cultivées sur un sol argilo-calcaire. Composé de Grenache, Syrah et Cinsault, il est produit à partir d'une vinification semi-carbonique qui amplifie sa fraîcheur et son caractère fruité. La densité de plantation et le rendement maîtrisé à 35 hl/ha permettent une expression pleine de ses cépages, tout en garantissant une grande suavité et une texture souple à la dégustation.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Découvrez les vins du même domaine
Domaine Duseigneur
Implanté au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Duseigneur s’appuie sur une histoire familiale ancienne et un vignoble d’environ trente hectares. Les parcelles, plantées en grande partie de grenache, comptent des vignes âgées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur plusieurs appellations du Rhône méridional.
Le domaine est conduit en biodynamie depuis 2002 et est membre de Biodyvin. Cette approche repose sur un travail attentif des sols, de la vigne et des équilibres naturels, avec l’objectif de préserver la vitalité du vignoble et la lisibilité des terroirs. Le grenache occupe une place centrale dans l’encépagement, travaillé dans une recherche de pureté et de précision d’expression.
Les vinifications visent à restituer fidèlement les caractéristiques des terroirs, avec des extractions mesurées et des élevages adaptés aux profils recherchés. Les vins privilégient l’équilibre et la profondeur plutôt que la puissance, en laissant le temps jouer son rôle dans la construction ... Lire plus
Pourquoi choisir Les Grappes ?
