Le Château de Calavon, situé au cœur de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, perpétue une tradition viticole centenaire dans un terroir unique marqué par la finesse des sables, la force des argiles et une subtile dose de cailloux calcaire. La cuvée Roquerousse blanc, résultat d'un travail d'excellence sur le vignoble et au chai, est un vin intemporel à déguster toute l'année, idéal pour accompagner vos apéritifs et repas. Profitez de cette référence incontournable pour découvrir l'authenticité et le savoir-faire d'une famille passionnée par le vin depuis cinq générations.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Léger | Fruité et minéral
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Château de Calavon
À Lambesc, au cœur des Coteaux d'Aix-en-Provence, le Château de Calavon est l'une des plus anciennes propriétés de la région — dans la même famille depuis cinq générations, avec un vignoble implanté sur des terres aux sols de crémade (argiles rouges) d'une rare richesse. Entre Marseille et Arles, le mistral tempère le climat méditerranéen et contribue à des équilibres naturellement précis.
Sur 78 hectares, Arnauld Mas élabore des vins de garde riches, profonds et élégants. Le domaine, modernisé entre 1998 et 2017 pour affiner ses pratiques de vinification, produit également des huiles d'olives de dégustation depuis son oliveraie. Les parcelles sont pensées pour vivre à l'année — fleurs d'hiver, biodiversité permanente — dans une logique de viticulture vivante et durable.
