Pépin

Coucou Rouge 2021

Vin de France | Rouge | 2021

Pépin

Coucou Rouge 2021

Vin de France | Rouge | 2021

Découvrez Pépin, un vin naturel funky à prix abordable, issu de vignes bio travaillées avec amour et précision. Les levures locales font leur magie sans intrants chimiques ni sulfites ajoutés, pour un vin frais et authentique. Pépin Rouge, un assemblage de cépages blancs et rouges, offre une fraîcheur unique avec des notes de Muscat d'Alexandrie, Syrah et Carignan. Un partenariat avec l'artiste Michel Tolmer ajoute une touche artistique à cette expérience vinicole authentique.

Prix régulier 16,50€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés

Pays d'origine, France

Région, Alsace

Appellation, Vin de France

Cépage(s), Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault et Muscat d’Alexandrie

Certification, Vin Méthode Nature et Bio

Sucrosité, Sec

Vinification,

Type de sol, Calcaire

Teneur en alcool , 13.0%

Prix régulier 16,50€
Coucou Rouge 2021
16,50 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Léger | Epicé

Conseils de service

Servir de 12° à 14°

Potentiel de garde

A boire

Notre avis sur la cuvée

Le vin présente une robe rouge soutenue avec des nuances légèrement violacées. Au nez, des arômes de griotte et de fruits à noyaux se dévoilent, suivis par des notes d'herbes aromatiques et d'épices comme la cannelle et la muscade. En bouche, une belle trame acide équilibrée par un grand volume laisse place aux saveurs de fruits à noyaux et de fruits rouges. Les tanins fondus offrent une grande accessibilité à ce vin, idéal pour accompagner des spécialités italiennes à base de tomates fraîches, des tapas ou des desserts aux fruits rouges.

Pépin

Pépin

Alsace | France

Pépin est né d’une envie simple : rendre le vin naturel accessible, joyeux et décomplexé, sans renoncer à l’exigence sur le fond. Ici, le vin est pensé comme un bien commun, un plaisir à partager, loin des codes figés. L’approche est volontairement directe : des cuvées lisibles, conviviales, qui parlent autant aux amateurs curieux qu’aux buveurs avertis.

Le projet s’appuie sur un travail au plus près des vignerons partenaires, engagés en agriculture biologique et vendangeant à la main. Les vinifications suivent une ligne claire : aucun intrant œnologique, pas de sulfites ajoutés, fermentations aux levures indigènes. L’objectif n’est pas la démonstration technique mais l’énergie, le fruit et la buvabilité, avec une précision assumée derrière la simplicité apparente.

L’univers graphique, confié à Michel Tolmer, prolonge cette philosophie : libre, vivant, sans intimidation. Pépin revendique un vin naturel joyeux, funky dans la forme, sérieux dans le fond, et surtout proposé à un