Domaine Chavy-Chouet
Saint-Aubin 1er Cru "Les Murgers des Dents de Chiens" 2017 - Blanc

Bourgogne, Saint-Aubin

Domaine Chavy-Chouet - Saint-Aubin 1er Cru
63€25

Le Saint-Aubin est situé dans la continuité du premier cru Champ-Gain à Puligny-Montrachet. Finesse et élégance sont à l’honneur avec ce Saint-Aubin 2013. La fraîcheur est omniprésente et porte le vin sur une belle longueur. Nette et franche, la bouche est briochée, légèrement acidulée. Plus accessible qu’à l’accoutumée grâce à une vendange très tardive.

Le mot du Vigneron, :

Un vin tout en longueur sur la brioche et la fraîcheur.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Chavy-Chouet
  • Millésime : 2017
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Saint-Aubin
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 5%
  • Cépage : Chardonnay
  • Sol : Argilo Sablonneux

Dégustation

Quand ?

Un verre de bourgogne pour accompagner votre repas du soir.

Comment ?

Salades de chèvre chaud, vos truites ou saumons.

Le domaine

Prendre la tête d'un domaine bourguignon à moins de trente ans ? Romaric Chavy l'a fait ! A la tête des 15 hectares du domaine familial, c'est avec passion et rigueur que Romaric agrandit le domaine pour produire des vins reconnus comme des références en Bourgogne !

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