Domaine Dieu-Le-Fit
Grains Sauvages - Sans sulfites ajoutés 2016 - Rouge

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône Villages Visan

Domaine Dieu-Le-Fit - Grains Sauvages - Sans sulfites ajoutés
18€55

Ce vin présente une belle robe rubis soutenue à note violette. Le nez est intense avec des arômes de fruits mûrs et des notes épicées, cannelle, poivre, thym, terre.

Le mot du Vigneron, :

C'est le vin signature du domaine. Travaillé comme une pierre rare et précieuse pour obtenir au final un vin pur, sans sulfites où la beauté naturelle du raisin s'exprime par sa couleur noir rubis, ses arômes de fruits confits pour faire briller les yeux et vibrer les papilles. Grains sauvages...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

C'est un vin de dégustation. Il peut se conserver une dizaine d'années dans une cave.

Comment ?

Parfait sur une cuisine de terroir, pour accompagner un civet de lièvre, un cœur coulant au chocolat noir ou une épaule d'agneau confite à l'ail et au thym

Le domaine

Le domaine familial est situé sur la commune de Visan dans la provence des papes au sud de la drôme. Le vignoble de 30 ha est composé d’une partie familiale de 15 ha d’un seul tenant prés de la ferme historique, d’une partie de 8 ha sur les sols de garrigues et de 7 ha de parcelles de coteaux. Des cultures de blé anciens, de prairies et lavandins sur 10 ha complètent l’assolement. L’encépagement se compose de 30 % de grenache, 30% syrah, 15% c...

L'avis des Ambassadeurs

 @alexandra-parfus

Ce vin présente une belle robe rubis.
Nous trouvons au nez des arômes sur les fruits rouges avec quelques notes de réglisse et de poivre.
En bouche, ce vin présente une très belle structure. Nous trouvons des fruits rouges et quelques épices en fin de bouche.
Ce vin est à déguster aujourd'hui avec un plat de viande ou dans quelques années.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @kieran

Jennifer robe violacée présentant une certaine brillance. Au nez, les notes épicées se révèlent nettement, complétées par quelques notes notes de violette et de fruits rouges.
En bouche, un vin agréable fruité, assez subtil.

Commentaires
 @romainsorro

Un nez épicé avec des notes début fruits rouge. En bouche l'expression des vieux grenache est très agréable.

Commentaires
 @theo00

Une belle robe d'un rouge très soutenu. Le nez révèle des notes d'épices et de fruits rouges appuyés par une touche sucrée très agréable. La bouche tient ses promesses avec des notes d'amande et de cassis.

Commentaires
 @francoismorandeau

Un vin très agréable, sur les épices au nez (une pointe mentholée). En bouche ces arômes se développent et s'amplifient. On note une belle sucrosité, très agréable en bouche.

Commentaires
 @kevin

Au nez, un beau côté boisé et mentholé, avec des touches subtiles de cassis. En bouche, on retrouve des tannins qui apportent une belle structure et des notes d'amandes. Le tout est très bien équilibré.

Commentaires

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