Domaine Ollier Taillefer
Grande Réserve BIO 2013 - Rouge

Languedoc, Faugères

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Domaine Ollier Taillefer - Grande Réserve BIO
12€70 

Robe intense, nez de garrigue, de genévrier... de pierre à fusil. L'attaque est franche et épicée. La bouche est tendre et harmonieuse. Bel équilibre, finale ronde, douce, réglissée. Un très beau millésime frais et élégant.

Le mot du vigneron, :

"C'est le Faugères "traditionnel" par excellence. Il vous surprendra par sa fraîcheur et son élégance."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Ollier Taillefer
  • Année : 2013
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Carignan, Syrah, Greanche, Mourvèdre
  • Sol : Schiste

Dégustation

Quand ?

Au cours d'un bon repas. Potentiel de garde 6 à 8 ans

Comment ?

Associations savoureuses: Carré d'agneau à la fleur de thym, canard aux olives, tajine... et tous les plats mijotés en général.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

Commentaires
 @domaine-ollier-taillefer

Merci beaucoup pour vos commentaires! c'est vrai que c'est un vin qui sent bon la garrigue!! ;)

Commentaires

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 @antoine000

Quel caractère!

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 @manon

Que de caractère!
Beaucoup de nez et d'arômes épices!
Avec une bonne viande rouge, c'est parfait.

Commentaires
 @yann0000

Nez très fin, légèrement fruité ! Du soleil en bouche !

Commentaires
 @domaine-ollier-taillefer

ça y est, le millésime 2013 est de sortie ! (quelques 2012 sont encore disponibles malgré tout...)

Commentaires
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