Domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon rouge 2014 - Rouge

Loire, Menetou-Salon

(16)
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Domaine Philippe Gilbert - Menetou Salon rouge
16€50 

Sa robe est d’un rouge intense, avec des reflets grenat. Au nez, il est à la fois puissant et équilibré, et associe les arômes fruités de cerise et de mûre à des nuances de cuir. La bouche attaque en souplesse puis se fait plus charpentée, structurée par des tanins encore un peu sévères mais fruités. La finale s’épanouit sur des notes d’épices.

Le mot du vigneron, :

""J’ai emprisonné la fraîcheur de la Loire pour livrer un vin éclatant et vivant""

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Philippe Gilbert
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Menetou-Salon
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Sol : Argilo calcaire sur marnes du Kimméridgien

Dégustation

Quand ?

Pour un repas convivial ou avec du fromage. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans.

Comment ?

Parfait avec un tournedos de Boeuf, boeuf à la thai, une pintade avec quelques champignons frais.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Quelle délicatesse, finesse et quelle précision, ce pinot noir est éclatant de fraîcheur et de fruits noir croquants! Il vibre dans le verre prêt à se livrer avec fougue. Je le l'ai dégusté sur une jolie pintade rôtie avec quelques pleurotes, une révélation!

Commentaires
 @jules-lamon

Robe rubis pâle. Le nez est très parfumé, marqué par une dominante de fruits rouges acidulés, avec une petite touche herbacée, épicées très agréable. La bouche est légère, frillante (si vous me permettez la comparaison), avec une jolie longueur. Passe partout, aussi bien en apéro que sur des viandes blanches ou un rôti de porc.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @valentinb

Superbe vin tout en délicatesse et en subtilité. Un grand vin de plaisir

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 @vindou

Un domaine magnifique qui produit là un vin tout en finesse, sur le fruit, frais délicat.

3 Commentaires

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 @sylvain
 Achat vérifié

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 @thibaultb

Très très bien fait !

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 @axel

Très fruité

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 @michette

Beaucoup de richesse au nez, la bouche ne retransmet malheureusement pas toute cette richesse, il y a de la douceur !

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 @clement-meunier

Bon nez, fort en bouche, j'ai beaucoup aimé !

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 @clement-meunier

Un vin boisé avec une belle fin !

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 @mathieu-caradelli

Nez intéressant, facile en bouche !

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 @cochonglier

Excellent ! Tout est dit par le vigneron lui-même: "J’ai emprisonné la fraîcheur de la Loire pour livrer un vin éclatant et vivant". Je recommande fortement !

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