Egiategia
Dena Dela Non-millésimé - Blanc

Sud-Ouest, Vin de France

(24)
(40)
Egiategia - Dena Dela
11€30 

Cette cuvée issue d’une sélection de raisins régionaux poursuit sa vinification (2ème fermentation) au cœur de la baie de Saint-Jean de Luz en cuves à 15m de profondeur ! Un vin extraordinaire de part sa conception mais aussi par le résultat d’un travail de passionné. Côté vin, un nez fruité (légèrement citronné), frais et délicat avec une belle couleur cristalline. Salin et iodé ce vin est une expérience gustative à part entière ! À consommer à la manière d’un effervescent, très frais (4/6°c) pour faire ressortir les arômes de citron vert et de citron Yuzu ou bien frais (8/10°c) pour faire apparaître d’autres agrumes mais aussi des tonalités plus fleuries tout en étant minérales et iodées.

Le mot du vigneron, :

"Ce vin apporte un peu de magie dans la dégustation par ses fines bulles et ses arômes hors du commun."

Service en cours...
Ajouter au panier
picto cadeau Offrir
Service en cours...
11€30 
Ajouter au panier
Offrir

Informations sur le vin

  • Domaine : Egiategia
  • Année : Non-millésimé
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Vin de France
  • Dégré alcoolique : 11%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Colombard 80% et Ugni blanc 20%
  • Sol : argilo-limoneux

Dégustation

Quand ?

Dès que l’occasion s’y prête. A l'apéritif en accompagnement de charcuterie, en début de repas avec un foie gras ou des huîtres ou encore en dessert avec un fromage persillé.

Comment ?

Poissons, crustacés et coquillages. Etonnant pour accompagner tout ce qui est gras et salé notamment la charcuterie ibérique.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia

Un vin avec un caractère séduisant et complexe: on continue à découvrir des différentes notes. Citronné, floral et minéral. A tenter avec des huitres!

1 Commentaire

Commentaires
 @nicolasg

Hyper goutu, aromatique et long. Un plaisir immédiat sincère et entier

2 Commentaires

Commentaires

Commentaires
 @jules-lamon

Robe très pâle. Nez frais citronné, reflets verts. Acidulé, friand, léger, petites notes de fleurs blanches, de pêche. Parfait en été sur des fruits de mer‏ !

Commentaires
 @alexis-proust

Une belle couleur jaune très pale. Un nez sur l'agrume, le pamplemousse. En bouche un vin vif et agréable, on retrouve les notes d'agrumes. A boire à l'apéritif, ou accompagné de crustacés.

Commentaires
 @jules-lamon

Il y a quelques années, une de mes colocatrices me parlait de son pote de promo un peu dingo qui venait de quitter son boulot pour devenir vigneron, et faire du vin sous l'eau... Déjà qu'abandonner un métier salarié d'ingénieur pour devenir vigneron est un pari osé, sur un terroir manquant de notoriété d'autant plus, alors pousser le vice d'élever le vin en mer ! J'ai tout de suite eu envie d'en savoir plus. Désormais, c'est à vous de le découvrir !

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @francoised1958

Gout acide -Ne mérite pas autant d'honneur de la part des clients

2 Commentaires

Commentaires
 @filea-jl

Un goût extraordinaire !!

Commentaires

Commentaires

Commentaires

Commentaires

Commentaires

Commentaires

Commentaires
 @nicolas

Vin très aromatique, et le concept de la vinification sous marine intéressante !

Commentaires
 @maryse
 Achat vérifié

Commentaires
 @catherine00

Vin surprenant , saveur agrume : une belle surprise et une histoire originale

Commentaires
 @nicolas00000

léger, fruité, marqué pamplemousse au nez comme en bouche, ce blanc équilibré a un petit air de rosé. Je le boirais bien en terrasse au soleil

Commentaires
 @valentinb

Quel vin surprenant tant sur les arômes que sur l'histoire! Les agrumes sont superbes et le vin, salivant, donne envie d'en reprendre!

Commentaires
 @kim

Léger, fruité et frais, agrumes, arômes de pamplemousse

Commentaires
 @patrice0

Je viens de goûter une des bouteilles d'une caisse que j'ai acheté cet été au caviste de Ciboure (devant le Leclerc pour ceux qui connaissent) et le vin n'avait aucun Goût. Je pense que c'était de l'eau mis en bouteille. Une arnaque qui je l'espère n'est pas du faite du vigneron mais qui nuit considérablement à lîimage du produit. Acheter 11,5€ la bouteille d'eau c'est rageant !

5 Commentaires

Commentaires
 @bati
 Achat vérifié

Un vin incroyable par son goût et son histoire ! Super avec des fruits de mers (coques au fenouil ou couteaux à la plancha par exemple) !

1 Commentaire

Commentaires
 @titoy40

Quelle découverte ! l'histoire est belle mais pas que ! un vin blanc frais, citronné (parfait sur les huitres) mais convivial et surprennant. je l'ai testé auprès d'invités lors d'une dégustation à l'aveugle et il ressortait comme épatant sans que les gens identifie l'origine. Même si je ne suis pas très loin du Pays Basque, je suis heureux d'avoir trouvé le site qui en commercialise ! foncez !

2 Commentaires

Commentaires
 @pg1993

Une très belle découverte ! Léger, frais et pétillant avec des notes acidulées qui nous rappellent le citron : un vin à découvrir sans hésiter !

1 Commentaire

Commentaires
 @domaine-labruyere

Joli vin tout en tension, force du citron, merveille de fraicheur pour un début de repas mais surtout sur les coquillages. Belle découverte

1 Commentaire

Commentaires
 @florence-rochepeau

Jamais goûté un tel vin, frais, pétillant aux goûts acidulés !!! Les vacances toute l'année, pour l'apéritif entre amis, ou avec une assiettée d'oursins, un délice quoi...

Commentaires
 @nicolasm

Robe jaune pâle. Nez type Sauvignon blanc, minéralité, agrumes, fruits blancs, citron. Bouche attaque vive. Encore le citron. Longueur moyenne. Pour fruits de mer ou apero. Vin facile. Superbe fraicheur et vivacité. Belle surprise

Commentaires
 @vindou

Franchement, je suis admiratif devant tant d'audace et d'inventivité ! Mais, au delà de cela qui n'est déjà pas mince, quelle découverte... Un vin qui sort de l'ordinaire, d'une belle couleur qui rappelle l'eau où il a séjourné... très frais et surtout incroyablement iodé !!! Nous l'avons dégusté avec des coquilles St Jacques et c'était très agréable, mais je pense que ce doit être encore mieux avec des fruits de mer où l'accord devrait être parfait ! Essayez le...

Commentaires
Pour vous offrir le meilleur service, Les Grappes utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l’utilisation sur ce site. En savoir plus
x