Robe jaune doré, nez intense de fruits secs et fruits d'été. Belle fraîcheur en bouche, l'acidité équilibre le sucre.
Le mot du Vigneron, Pauline Dietrich :
Lorsque nous cueillons à la main et vinifions notre vin liquoreux, nous avons pour objectif de créer un vin liquoreux avec une belle acidité et une belle fraîcheur
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Informations sur le vin
- Couleur : Liquoreux
- Domaine : Château Haut-Rian
- Année : 2016
- Région : Bordeaux
- Appellation : Cadillac
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Sémillon, Sauvignon Blanc
- Sol : Coteau argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A servir frais et à consommer dans les 10 ans
Comment ?
Avec une tarte aux abricots!
Apéritif - Asiatique - Dessert - Foie gras
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