Domaine de Saint Just
Le Clos Moleton 2011 - Rouge

Loire

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Domaine de Saint Just - Le Clos Moleton

Beautifully woody, the nose is full of liquorice and ripe fruit. The attack is straightforward, enhanced by spicy notes.

The word of the Winemaker, :

A powerful & elegant wine, which gains in complexity with time.

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Wine information

  • Domain : Domaine de Saint Just
  • Year : 2011
  • Region : Loire
  • Appellation :
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : 100% Cabernet Franc
  • Soil : Argile & calcaire

Tasting

When ?

For an exceptional moment, a festive meal or with the family. To be kept for at least another 2 years.

How ?

Wild boar with pears and cranberry sauce, minced deer parmentier....

The Wine Estate

The Domaine was created by Yves Lambert (my father) in 1996 with the aim of expressing the terroir of Saint-Cyr in a village in the heart of the Saumur Champigny appellation, whether in Cabernet Franc or Chenin... I started my winegrowing career in 2005 with this qualitative objective in mind... Organic farming in 2009 and approved since 2012 and take over 8 very pretty Clos à Brézé in 2009 to extend this expression of Terro...

The opinion of Ambassadors

Commentaires
 @nicolasg

Tres belle matière, long et fin en bouche. A servir sur les repas de fêtes ou pour impressionner belle maman

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @caudalie

Quelle intensité dans les arômes ! Avec cette longueur en bouche, je le sers durant le repas du dimanche les yeux fermés

Commentaires
 @pablodi-stasio

Très fin, belle longueur en bouche, à essayer !

Commentaires
 @bati

Une bouteille pour se faire plaisir. Des arômes de thym et de fruits mûrs. Envie d'agneau

Commentaires
 @loic

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