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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Domaine du clos de l'Epinay
- Année : 2018
- Région : Loire
- Appellation : Vouvray
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Chenin
- Sol : Argilo-calcaire
- Type d'effervescence : extra dry - de 12 à 17 g/l
Dégustation
Quand ?
Le classique brut sera parfait pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Il pourra également être l'invité de vos célébrations. A boire dès maintenant ou au plus tard dans 2 ans, maximum.
Comment ?
A l'apéritif avec des petits canapés ou en dessert.
Apéritif - Dessert - Fromage - Fruit de mer
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Bouche ample mais avec la fraicheur du chenin.
Un vouvray plaisir et abordable pour un apéritif décontracté comme pour de la cuisine japonaise.