Domaine Grand Guilhem
Angels Fitou 2016 - Rouge

Languedoc, Vin de France

(8)
(5)
Domaine Grand Guilhem - Angels Fitou
26€20

The vinification is made entirely in barrels. The robe is deep garnet, the nose is intense, lively, with candied black fruits and spices. Frank, supple, rich and fruity, the tannins are fine. The finish is tense, melting on the fruit.

The word of the Winemaker, :

A plot planted in 1892, an exceptional wine in nature.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Domaine Grand Guilhem
  • Year : 2016
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Vin de France
  • Classifications : Bio - Certifié Ecocert, Nature - Cahier des Charges Vins S.A.I.N.S
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : 80% Carignan, 20% Grenache
  • Soil : Schistes

Tasting

When ?

To remake the world in good company

How ?

Complete vinification in barrels

The Wine Estate

A family and very traditional estate located in the Haut-Fitou region, in the heart of the Corbières. 15 plots on steep slopes on black schist, between 150 and 450 metres above sea level. The average age of the vineyard is 60 years with a 15 ha plot planted in 1892. Organic certification since 2004 and production of natural wines, without added sulphites, since 2011. Very personal wines, with character.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @brunofats

Comment ce vin qui semble très rond, peut laisser une impression si forte de fruits confits ? Une sensation de boire de la confiture de figues ! Ce vin m'enleve totalement les méfiances envers les vins bio - certainnement des mauvais choix....Mais je pense qu'il y a aussi le travail du vigneron qui est pour beaucoup dans cet équilibre.

Commentaires
 @jean-luc0000

Excellent! Au nez, pas d'extravagance...........mais la rondeur de ce nectar vous enrobe entièrement la bouche de fruits rouges croquants, vous laissant sur une petite note de sous-bois.

1 Commentaire

Commentaires

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 @tim-weill-75

Splendide !

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 @nicolasg

Baaaaam le coup de cœur! Quelle folie! J'adore les touches fines et délicates, ce profond parfum de cerise noire et une touche torréfiée qui se révèle à mesure que je prends la mesure de ce monument! Chapeau!

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 @valentinruzic

Subtilité, arômes, souplesse: Magnifique

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 @caudalie

Dans la réalisation de cette cuvée, Gilles sublime les raisins d'une très très veille parcelle. Le résultat est sublime, d'une grande finesse

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