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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : DOMAINE PAUL GINGLINGER
- Année : 2017
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : assemblage complexe de différentes parcelles de pinot blanc et de pinot auxerrois issus de divers lieux-dits d’Eguisheim
- Sol : Marnes et calcaires
Dégustation
Quand ?
Très à l'aise sur différents mets! Dès maintenant. Servir frais.
Pour faire sa cave - A boire tout de suite
Comment ?
Idéal en apéritif avec un plateau de charcuteries, des tapas, hors d’œuvres, des tartes salés ou encore des salades composés.
Apéritif - Foie gras - Poisson - Viande blanche - Volaille
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