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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Mas Amiel
- Année : 2020
- Région : Roussillon
- Appellation : Maury sec
- Classifications : Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion , Biodynamie - Certifié Biodyvin
- Degré alcoolique : 15.5°
- Cépage : Grenache 33.33% Carignan 33.33% Syrah 33.33%
- Sol : Schiste
Dégustation
Quand ?
Prêt à déguster, son potentiel de garde s'étend sur 10 ans. Servir entre 15° et 17°
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Parfait sur des terrines de gibiers, sur un faisan rôti aux lamelles de truffes, ou bien une viande grillée accompagnée d'une sauce aux morilles.
Gibier - Viande rouge - Volaille
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