Vila Voltaire
la faute - Rouge - 2014

Languedoc, IGP Coteaux de Fontcaude

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Vila Voltaire - la faute - Rouge - 2014
Unavailable

An explosion of truffles, blackcurrants, liquorice and even passion fruit notes as well as the essential black olive.

The word of the Winemaker, :

Power in a velvet glove!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
Indisponible
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Vila Voltaire
  • Year : 2014
  • Region : Languedoc
  • Appellation : IGP Coteaux de Fontcaude
  • Classifications : Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 14.5%
  • Grape : Syrah 90 %
  • Soil : Argilo-calcaire avec cailloutis de calcaire dur, grès rouges et poudingues de l'Eocène

Tasting

When ?

For a special occasion, to seduce... Drink or keep for up to 10 years.

How ?

On a pork filet mignon with prunes, a duck carpaccio with truffles.

The Wine Estate

Starting from scratch, we wanted to enhance the value of the native grape varieties and forgotten terroirs by creating our own cellar. But it is above all the passion of our couple for the vine in its Mediterranean cradle, and the southern roots that brought us back to the land that our ancestors had left. A crush on old vines that no one wanted and a madness for a winegrower's house, the adventure was launched: it's Vila Voltaire!

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Commentaire

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 @vianneymotte

Vin très bien fait, apéritif ou agneau les deux solutions remportent un franc succès

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 @nicolasg

Mon four encore ouvert laisse apercevoir un carré d'agneau en croute d'herbe et d'olives noires, quel accord explosif parfait. J'adore le nez d'abord qui s'ouvre sur un nez de réglisse presque de badiane mais en plus subtil encore. La finale est longue et délicate, profonde et intense. Quelle claque!

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