Vila Voltaire
2019, Languedoc - Saint Chinian
11€80
Bottle 75cL
Aromas of wild flowers, spices and fresh white fruits.
The word of the Winemaker, Cécile et Stéphane Familles Garidou & Yerle :
Originality ! White wine of maceration, vinified in the manner of a red. Indigenous yeasts, old fashioned pressing then maturing in earthenware jars.
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11€80 0 24
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Wine information
- Domain : Vila Voltaire
- Year : 2021
- Region : Languedoc
- Appellation : Coteaux d'Ensérune
- Classifications : Organic - Ecocert certified, Organic - Certified AB
- Alcoholic degree : 13°
- Grape : VILLARD BLANC
- Soil : Coteaux Argilo-calcaires
Tasting
When ?
From now on, it can be kept for several years (wine aged in earthenware amphora).
How ?
Serve chilled. As an aperitif, with white meats or cheeses.
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