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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Bobinet
- Année : 2017
- Région : Loire
- Appellation : Saumur-Champigny
- Classifications : Nature - Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Cabernet franc + de 55 ans
- Sol : Argilo - calcaire
Dégustation
Quand ?
Vin de gastronomie, à boire dès maintenant, ou à conserver pour atteindre son potentiel de complexité dans 5 ans, puis sur le vieillissement jusqu'à 15 ans
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Sur des viandes cuisinées, des plats recherchés
Fromage - Gibier - Viande rouge
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