Un Entre-Deux-Mers qui tient toutes ses promesses ! Une belle robe jaune pâle brillante, des arômes aux parfums de fleurs blanches, pêche et agrumes. Une fraîcheur en bouche dès l’attaque, le vin reste toutefois souple et gras et un boisé discret. Un vin blanc harmonieux qui laisse une belle longueur en bouche !
Le mot du Vigneron, Dominique et Catherine Guffond :
Equilibre et élégance
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Château Le Sepe
- Année : 2017
- Région : Bordeaux
- Appellation : Entre-deux-Mers
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sauvignon Gris
- Sol : Coteaux argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
Un repas entre amis, un plateau de fruits de mers. A conserver jusqu’à 2 ans. A servir à 8/10°.
Comment ?
Sushis, Fruits de Mers, Poissons grillés ou fromages de chèvre
Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Poisson
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