Domaine de la Vaillere Chardonnay 1 étoile Guide Hachette 2019 - Blanc - 2017
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine de la Vaillere
- Année : 2017
- Région : Languedoc
- Appellation : Cévennes
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Chardonnay
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant, peut être conservé 1 ou 2 ans dans de bonnes conditions. Servir entre 8 et 10°C.
Comment ?
A déguster idéalement avec les produits de la mer : poissons frais à la plancha, plateau de crustacés voire une langouste ou sur des viandes fines comme un ris de veau poêlé, un cochon de lait grillé.. Ce vin fera également des merveilles sur des fromages légèrement affinées comme des fromages de chèvres ou de brebis .
Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche
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