La relève est là ! Fils ou filles de producteur, ou tout simplement passionnés par ce métier, tous sont jeunes et pleins d'avenir. Ils amènent parfois dans leurs techniques la modernité et la technologie, tout en respectant les traditions et savoir-faire de leur région. La viticulture a de beaux jours devant elle, avec une génération prometteuse, dont les vins montrent déjà une grande maîtrise.