Beaujolais : le terroir qui monte et nous surprend !
Le terroir du Beaujolais
Le Beaujolais s’étend sur près de 14 500 hectares, au nord de Lyon. Sur ce vaste territoire vallonné, 12 appellations se côtoient : au sud, les appellations Beaujolais, au centre et à l’extrême nord les Beaujolais Villages (appellations régionales) et au nord, les appellations communales, dites les crus.
Le Gamay y règne en roi. Ce cépage noir à jus blanc permet l’élaboration de vins aux multiples facettes : tantôt évidents, tantôt complexes, mais toujours délicieux. Il offre des vins à la robe rouge éclatante et aux arômes de cerise, fraise ou framboise incomparables. À travers tout le vignoble, le Gamay revêt différentes expressions. Il transmet des nuances particulières liées aux divers terroirs qui façonnent la région du Beaujolais.
Un terrain de jeu infini
Situé en bordure du Massif Central, au nord-ouest de Lyon, et en regard immédiat des Alpes, la région du Beaujolais a hérité d'une géologie complexe et exceptionnelle, se composant de plus de 300 types de sols différents. En 2018, le Beaujolais est le premier territoire viticole français à être reconnu Géoparc mondial de l'UNESCO.
“Héroïques”, c’est comme cela que l’on qualifie les vignes du Beaujolais, mais c’est surtout comme cela qu’on devrait désigner les vignerons qui y travaillent ! Les pentes et les coteaux offrent des paysages à couper le souffle mais ne facilitent pas la tâche aux hommes et aux femmes qui y cultivent la vigne !
Les 10 crus du Beaujolais
La région du Beaujolais regroupe des appellations riches en talents et en vins de qualité. Parmi les 12 appellations du vignoble, il existe 10 appellations communales, aussi appelées “crus” du Beaujolais, qui bénéficient de sols et de sous-sols de grande qualité.
On retrouve : Juliénas, Saint-Amour, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côtes de Brouilly. Chaque cru possède ses propres caractéristiques, liées à son terroir et au savoir-faire du vigneron qui le travaille.
Certains vignerons vont encore plus loin ! Ils travaillent leur cuvée à la parcelle pour leur donner une identité encore plus marquée. Ce travail en parcellaire est souvent exprimé sur l’étiquette avec la mention d’un « lieu-dit ».
Les grands vins du Beaujolais
Une appellation aux multiples facettes
Un terrain de jeu infini
Situé en bordure du Massif Central, au nord-ouest de Lyon, et en regard immédiat des Alpes, la région du Beaujolais a hérité d'une géologie complexe et exceptionnelle, se composant de plus de 300 types de sols différents. En 2018, le Beaujolais est le premier territoire viticole français à être reconnu Géoparc mondial de l'UNESCO.
“Héroïques”, c’est comme cela que l’on qualifie les vignes du Beaujolais, mais c’est surtout comme cela qu’on devrait désigner les vignerons qui y travaillent ! Les pentes et les coteaux offrent des paysages à couper le souffle mais ne facilitent pas la tâche aux hommes et aux femmes qui y cultivent la vigne !
