Nos vignerons insolites

Certains de nos vignerons ont des caractères colorés, ce qui se reflète dans leurs vins. Ils n'aiment pas faire comme tout le monde et produisent donc des bouteilles qui sortent de l'ordinaire !

Laissez-vous surprendre par nos vignerons les plus insolites !

Tous nos vins insolites

Egiategia

Un jour, Emmanuel Poirmeur a eu cette idée folle de faire son vin sous l'eau ! Cet ingénieur agronome a déposé le brevet de vinification sous-marine en 2008. Puis, décidément non  averse au risque, il installe son vignoble sur un territoire vierge de la Côte Basque. Découvrez au plus vite ses vins uniques dans leur genre : en rouge, blanc et même rosé, il y en a pour tous les goûts ! 

Le Jas des Papes

Le domaine possède une parcelle sur laquelle on retrouve plusieurs types de sols. Les vieilles vignes de Cinsault, Grenaches et de Clairette apportent de l'originalité et reflètent bien l'identité du domaine. Le plus grand soin est pris aux vignes pour ne pas abîmer les jus car cela réduirait la qualité des vins. A tester absolument : le Châteauneuf-du-Pape et qui plus est en Bio. En bouche, c'est sublime.

La Coume-Lumet

La Coume-Lumet est une histoire de rencontre. Une rencontre entre un ingénieur mathématicien et une psychologue qui, après après avoir découverts les vins du Languedoc dans les années 2000, rencontré un œnologue et tombés amoureux de la région décident de se lancer dans une folle aventure de conversion pour enfin vivre de sa passion ! Les vins sont savoureux et remplies de fraîcheur. 

Jas des Papes

Le domaine est regroupé sur le lieu-dit des Saummades sur des parcelles de sols mixes. Les vieilles vignes de cinsault, de grenache et de syrah reflètent parfaitement l’identité du domaine. Pour préserver ses vignes et son terroir le domaine pratique une agriculture biologique. Le résultat ? Des vins sublimes avec du caractère. 

Alexander Sichel

Domaine de La Pointe

Domaine du Salut