11€70
Bouteille 75cL
Un beau vin de terroir ! Sa robe est jaune pâle, avec un nez discret. L'attaque en bouche est franche et plus complexe, légèrement agrûme avec une finale sur la minéralité.
Le mot du Vigneron, Sylvain Ravier :
Notre Apremont est élaboré selon une conduite en agriculture raisonnée, avec une méthode traditionnelle savoyarde. Vous retrouverez-là l'excellence des vins de Savoie à un bon rapport qualité / prix.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Philippe et Sylvain Ravier
- Année : 2023
- Région : Savoie
- Appellation : Vin de Savoie
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 11.5°
- Cépage : Jacquère 100%
- Sol : Sol majoritairement recouvert d'une épaisse couche d'éboulis comprenant des blocs ainsi que des marnes.
Dégustation
Quand ?
Servir en 10 et 12°C pour le plaisir de déguster en apéritif, et 12 à 14°C en accompagnement de mets.
Comment ?
Les accords sont nombreux mais nous recommanderons de l'associer avec du poisson fumé, des coquillages, et bien sûr du fromage.
Fromage - Fruit de mer - Poisson
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