Notre avis sur la cuvée

Ce vin présente un nez subtil mais captivant de fruits noirs mûrs, laurier et épices. En bouche, il dévoile une texture ronde et veloutée, où l'on retrouve la mûre accompagnée de touches mentholées. La matière est dense, offrant une intensité juteuse et une fraîcheur qui émerveillent le palais. La finale est énergique, avec des réminiscences de fruits compotés et des nuances résineuses et épicées. Idéal pour accompagner des volailles rôties ou des viandes rouges grillées, à servir à une température de 15°C pour exprimer toute sa richesse.