Domaine de Lionne

Le Château de Lionne est une propriété viticole qui s’étend sur 37 hectares. Le Château est situé sur la commune de Illats au centre des Graves, entre la forêt des landes Girondine, la Garonne et le Ciron. Cette situation géographique permet au domaine de bénéficier d'hivers très rudes, des étés très chauds et parfois nous avons le droit à quelques surprises comme des gelées printanières.

Véronique Smati décide de reprendre le Château de Lionne en 2007. Le domaine reçoit des soins les plus attentifs possible pour redonner à ce cru ses lettres de noblesses.
Véronique Smati s'est entourée de la meilleure équipe pour mettre le terroir des Graves en bouteille. Grégory Dalla Longa, formé par Denis Dubourdieu est l’œnologue du Château.

Nous produisons essentiellement des Graves Rouges et des Graves Blancs, des vins d'assemblage issus des cépages du Bordelais . En Rouge, en fonction du millésime nous travaillons le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot dans des proportions différentes. En Blanc, le Semillon reste souvent majoritaire associé au Sauvignon Blanc. Les sols du Château de Lionne sont divisés en deux entités, des sols sablo-graveleux drainants et frais, propices aux cépages blancs et aux merlots et de beaux terroirs de Graves profondes qui donnent aux cépages plus tardifs la maturité optimale.Notre crédo : laisser la nature et le fruit s'exprimer.

La petite histoire

Le Château de Lionne c'est mon Himalaya... un mélange de peur et de quiétude. J'ai pas mal cheminé à droite et à gauche et c'est le hasard qui m'a amené à ce metier, alors je dirai pas que je suis différente de mes collègues car bon nombre d'entre eux ont été mes mentors, je dirai que je vis juste mon métier comme un cadeau, différent tous les jours mais tellement agréable.