Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Que boire avec un Chapon ?
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Que boire avec des fruits de mer ?
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Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Château Mauvinon

“ Deux licornes à Saint-Émilion ”

L’histoire du Château Mauvinon débute en 1962 lorsque Claude Tribaudeau acquiert le vignoble et crée la fameuse étiquette aux deux licornes. En 1990, Philippe et Brigitte Tribaudeau, tous deux amoureux du vignoble familiale, décident de reprendre la propriété afin d'élaborer et de commercialiser eux-mêmes leur vin.

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(33) Gironde

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Super visite au domaine de mauvinon en août dernier. Cependant, Déçu du bouchon des bouteilles , ils partent en miettes, impossible de les ouvrir correctement.

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Une belle photo pour un très beau millésime!

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 On n’arrête jamais d’innover à Mauvinon ! Ce dynamiseur, en formant des vortex et des chaos, va apporter des facultés à l’eau qui vont rendre les traitements biodynamiques beaucoup plus efficaces. We never stop innovating at Mauvinon! This dynamizer, forming vortices and chaos, will bring to the water some faculties that will make biodynamic treatments even more effective.

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 L’effeuillage de la vigne consiste à couper les feuilles qui cachent les raisins pour favoriser l’éclairement et l’aération des grappes, alors que la « casquette » de feuilles au dessus va permettre de les protéger du soleil au zénith. Les raisins profitent à vu d’œil et nous promettent un vin de grande qualité ! The leaf removal is to cut the leaves hidding the cluster to help the grapes to receive light and ventilation, then the “hat” above the fruits is to protect them against the sun reaching its zenith. The grapes are quickly growing and are full of promises for a wine of great quality!

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 En ce jour « fleur » du calendrier lunaire, on a ramassé de l’achillée ! Cette plante que l’on trouve naturellement aux alentours du château va être infusée avant d’être répandue sur nos vignes. Riche en souffre et en potasse, cette tisane va permettre de lutter contre les maladies cryptogamiques. On this “flower” day in the lunar calendar, we gathered some yarrow! This plant we naturally find around the estate will be brewed before being spread in the vineyard. Full of sulfur and potash, this herbal tea will help fight against fungal diseases.

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 A l’ombre des marronniers, le regard tourné vers les vignes…. Et un verre de vin à la main !

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Une nouvelle petite recrue est arrivée au Château Mauvinon ! Et elle se plait déjà entourée des bouchons et des verres de vin. Bienvenue à Ola ! A new recruit arrived at Château Mauvinon! And she already loves being around corks and wine glasses. Welcome to Ola!

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 La biodiversité nous tient à coeur! En se lançant dans la viticulture biologique et biodynamique, on fait le choix de produire dans le respect des écosystèmes en s'appuyant sur des produits naturels. Quoi de mieux que ces petites coccinelles!

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Ce week-end des Portes-Ouvertes 2018 est déjà terminé ! Nous souhaitons vous remercier d’être venus si nombreux, et d’avoir joué le jeu des dégustations et des photos avec nous. Ce fut un plaisir de discuter avec vous et de répondre à vos questions ; de beaux moments d’échange ! On espère vous revoir très bientôt pour vous faire déguster d'autres millésimes… The Open Days, 2018 edition, is already over ! We would like to thank you for coming so many, for tasting our wine and taking photos with us. It’s been a pleasure talking with you and answering your questions – beautiful moments of discussion! We hope to see you again very soon to taste our other vintages…

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Ce week-end, le Château Mauvinon vous ouvre ses portes ! Dégustation à l’aveugle, accords mets & vins, fabrication à base de bouchons…. Du 28 avril au 1er mai, venez découvrir notre quotidien au sein d’une propriété en conversion bio ! Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter sur Facebook, sur notre site internet ou même sur Instagram. Vous pouvez également faire un tour sur l'événement! https://www.facebook.com/events/365326147270215/ This week-end, Château Mauvinon will welcome you during the Open Days ! Blind tasting, food paring, crafting objects with corks… From April 28 to May 1, come and see our daily life in an estate in organic conversion! For more information, please contact us on Facebook, on our website or even on Instagram.

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 En 2017, le Château Mauvinon a reçu l'attestation d'excellence TripAdvisor. Merci à tous ceux qui ont pris le temps de laisser un petit commentaire et de partager leur expérience. On continue en 2018! In 2017, Château Mauvinon received the certificate of excellence from TripAdvisor. We want to thank all of our visitors who shared their experience with us. We keep going the same way!

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Aujourd'hui, nous mettons en bouteille une partie de notre millésime 2016, une année exceptionnelle. Nos vins seront bientôt prêts à être dégustés!

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Le mercredi 21 mars, nous serons Château du Jour avec l’Office de tourisme de Saint-Emilion! C’est l’occasion parfaite pour venir découvrir ou redécouvrir le Château Mauvinon en visitant la propriété et en dégustant nos millésimes. N’hésitez pas à réserver votre visite pour 11h, 14h ou 16h au 06 10 84 03 97 pour partager avec nous un moment convivial autour des vignes et d’un bon verre de vin.

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Brigitte Tribaudeau @chateau-mauvinon

 Nos vignes sont chouchoutées!

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Bordeaux , Saint-Emilion grand cru

2014, Rouge

Le mot du Vigneron:

Nous aimons le retrouver sur la table, entre amis ou en famille ! Structure, longueur en bouche aux doux aromes de fruits murs. Un grand vin!

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Bordeaux , Saint-Emilion grand cru

2009, Rouge

Le mot du Vigneron:

Pour occasion particulière, vin particulier. Un péché mignon !

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Bordeaux , Saint-Emilion grand cru

2012, Rouge

Le mot du Vigneron:

Pour occasion particulière, vin particulier. Un péché mignon !

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Le domaine

La petite histoire

L’histoire du Château Mauvinon débute en 1962 lorsque Claude Tribaudeau acquiert le vignoble et crée la fameuse étiquette aux deux licornes. Cet amour pour le vin lui a été transmis par son grand-père lorsqu’il était encore tout petit. En 1990, Philippe et Brigitte Tribaudeau, tous deux amoureux du vignoble familiale, décident de reprendre la propriété. Avocat à Bordeaux, Philippe démissionne et décide, accompagné de Brigitte, diplômée de Biologie, de se consacrer exclusivement à sa passion.

Anecdotes du domaine

"J'ai tout de suite aimé cette belle demeure girondine qui domine les vignes, j'ai mis tout mon cœur à apprendre le dur métier de viticultrice. Passion que j'aime à partager avec nos clients. Il fait bon déguster à l'ombre des marronniers un verre de Mauvinon.""Mon époux Philippe nous a quitté en octobre 2013 mais je ne suis pas seule à reprendre le flambeau, Jean-Edouard et Caroline, tous deux ingénieurs agronomes et œnologues sont présents à mes côtés avec désir de faire honneur à leur père et que Mauvinon soit toujours meilleur et reconnu parmi les grands."

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