C’est un vin de garde : environ 10 ans.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château d'Esther
- Année : 2016
- Région : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux Supérieur
- Classifications : Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Merlot 56%, Cabernet 29%, Cabernet franc 10%, Petit Verdot 5%
- Sol : Argilo-limoneux
Dégustation
Quand ?
Carafer le vin (environ une demi-heure avant dégustation) permettra de l’aérer et de développer son bouquet.
A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Il s’accordera particulièrement avec une pièce de bœuf grillée ou braisée.
Apéritif - Dessert - Fromage - Viande rouge
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