Domaine Laboureau Pascal et Mathieu Pernand Vergelesses - Rouge - 2021
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Laboureau Pascal et Mathieu
- Année : 2021
- Région : Bourgogne
- Appellation : Pernand-Vergelesses
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Pinot noir
- Sol : argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
Solide et pulpeux, c’est un grand séducteur. Il s'accordera parfaitement pour un diner en tête à tête.
Comment ?
Ma préférence va naturellement aux viandes à saveurs relativement fortes comme le veau rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plumes et le porc grillé. Il peut aussi être le parfait accompagnement à un plateau de fromages.
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