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Domaine Piquemal Domaine Piquemal Les Terres Grillées - Rouge - 2022

15€00
Bouteille 75cL
Domaine Piquemal - Domaine Piquemal Les Terres Grillées - Rouge - 2022
 
Une robe rouge violacé. Un nez sur les fruits rouges grillés (cassis et mûres) avec un mélange de chocolat et d'épices (poivre). Tanins veloutés en bouche, un vin harmonieux avec une belle longueur.
Le mot du Vigneron, :
De l’amplitude, de la grâce et de la délicatesse. Ce vin reflète la finesse des schistes noirs.
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole - Paris 2019
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Très belle découverte. Un vin puissant et fruité en même temps. Très agréable sur des plats en sauce par exemple, fromages, etc
Marie-Pierre Piquemal - il y a quelques mois
Guides Hachette des Vins 2018:
Les Terres Grillées 2015 *
Au nez, des fruits noirs compotés relevés de poivre blanc; en bouche, une belle vivacité en soutien de tanins fermes, gage d’un bon vieillissement
Marie-Pierre Piquemal - il y a quelques mois
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Quand ?
Déjà prêt à boire mais peut se garder entre 8 et 10 ans.

Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave

Comment ?
Parfait sur un carré d’agneau au romarin, un gigot d’agneau en croûte d’herbes, tajine d'agneau aux courgettes et citron confit, bœuf en goulash, fromages à pâte fermentée.

Fromage - Gibier - Viande rouge

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Domaine Piquemal

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