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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Joseph CATTIN
- Année : 2022
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace Grand Cru
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Gewurztraminer
- Sol : Marno-calcaire
Dégustation
Quand ?
Le Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg s’accorde très bien avec une cuisine relevée ! Température de service: 8-10℃. / Garde 5 à 10 ans, voire plus selon le millésime
Comment ?
Une cuisine relevée (cuisines asiatiques, notamment thaïlandaise). Ce vin accompagne ainsi parfaitement les curry, couscous, nems et foie-gras. Il s’associe à merveille les fromages corsés (munster, maroilles). Il peut également être servi à l’apéritif et en
accompagnement de desserts.
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